Pezsgőmentás Julep a Kentucky Derby Day-re |

Nézze meg a május 5-i Kentucky Derbyt menta julep nélkül? Fiddle-dee-dee! A Run for the Roses névre keresztelt lovas thriller nem lenne ugyanaz a déli akcentusú koktél nélkül, de ez nem jelenti azt, hogy régi kalapnak kell lennie.



A híres lóverseny esemény, amelyre május első szombatján kerül sor a kentuckyi Louisville-i Churchill Downsban, Meriwether Lewis Clarktól, a Lewis és Clark felfedezőcsapat William Clark unokájától származik. 1872-ben Clark (az unoka) részt vett az Epsom Derby-n angliai látogatása során. Az élmény inspirálta egy hasonló lóverseny megszervezésére az Egyesült Államokban. Nagybátyjai, John és Henry Churchill segítségével, akik földet adományoztak az ügynek, állandó versenypályát épített Louisville-ben. 1875-ben került sor a legelső Kentucky Derbyre, amelyen 10 000 fős tömeg 15 telivér ló versenyzett egy másfél mérföldes versenyen. A rendezvény minden évben a mai napig folytatódik.

A Derby 144 éves történetének csaknem 100 évében a mentás julepek Kentucky-val készültek. bourbon whisky már hagyomány a versenyen. Míg a klasszikus julep csak bourbonból, mentából, cukorból és vízből készül, mi inkább a modern változatot részesítjük előnyben, virágos, pezsgő pörgetéssel. Ha nem tartozol a május 5-i Churchill Downs várt 150 000 rajongójába, a tévében követheted a versenyt. Az NBC keleti standard idő szerint 14:30-tól sugározza a műsort; a postázás időpontja 6:43 ET. Pirítsd meg a nyertest ezzel a mentás julep recepttel:

Pezsgőmenta Julep recept

Útmutató koktélonként:

2 uncia kentuckyi bourbon, például a Makers Mark

½ uncia bodza likőr, mint például a St. Germain

Friss menta levelek

Pezsgő vagy habzó fehérbor

Tegye az összes hozzávalót a pezsgő kivételével egy julep csészébe vagy pohárba.

Finoman keverje össze a mentát, hogy kifejezze az olajokat (Pépes zagyval vagy egy kanál hátával törje össze.)

Adjunk hozzá tört jeget.

A tetejére pezsgőt vagy habzó fehérbort teszünk.

Díszítsük menta ággyal.

Pezsgős menta julep recept

Ajánlott