San Francisco-i egynapos kirándulás: minta a James Beard-díj jelöltjeiről és nyerteseiről

komp épületSan Francisco környéke híres helyi pincészeteiről és festői látnivalóiról. Az epikurai kalandorok számára egy alternatív, tökéletes egész napos kiruccanást terveztünk a kivételes és díjnyertes ételek, borok és szeszes italok keresőinek. Készüljön fel arra, hogy kóstolja meg a James Beard San Francisco-díj jelöltjeinek és nyerteseinek kivételes ételeit és borait.

San Francisco egyik legjobb tartózkodási helye Union Square - A városban mindenhez közel van a bevásárlástól az éttermeken át a színházakig. A legjobb szállodák közül néhány a Westin Szent Ferenc , JW Marriott San Francisco , Sir Francis Drake és a Grand Hyatt San Francisco .



Kezdheti a napot az ikonikus helyen Kompépítő piactér - mindössze 20 perc sétára a Market Streeten vagy egy gyors útra a szállodától. A Ferry Building Marketplace-et 1898-ban nyitották meg. Jelenleg modern étkezési és vásárlási lehetőségeket kínál A Kertész , ágyneműivel és növényvilágával, ill Recchiuti édességek, kézzel készített csokoládéval.

ferde ajtós főzésMielőtt elindul otthonról, foglaljon ebédet a kompépületbe A ferde ajtó étterem. 2014-ben A ferde ajtó volt a James Beard Alapítvány A Kiváló Étterem díj nyertese. Látni és megkóstolni, miért nyerték el a díjat – vietnami főzési technikákat alkalmazva, a közeli farmokról és tanyákról származó, ízletes, helyi alapanyagokból. A híres ételek közé tartozik a Wild Mendocino Uni, a Cellophane Noodles, a fűszeres montereyi tintahal és a füves Anderson Ranch bárány bélszín.

Ebéd és vásárlás után induljon el a 15 perces kompútra Alamedába. Alamedában menjen taxival, Lyfttel vagy Uberrel a kézműves lepárlóhoz, Szent György Szellemek . A kilátás a San Francisco-öbölre lenyűgöző.

állóképek st George spiritsKóstoló időpontok előre egyeztethetők. A St. George Spirits egy történelmi környezetben, egy korábban aktív haditengerészeti fogasban lakik, 1940-1990 között. Miközben a St. George Spirits-et jártuk, a réz edénylepárlókban a Terroir Gin párlatát forgatták.

Ez a gin a Mendocino Douglas fenyőktől, a kaliforniai babértól és a parti zsályától nyeri az ízét, amelyek kirándulást idéznek elő a Marin megyei Tam Mount-on. Ezenkívül a hagyományos Gin-növények, mint a boróka és a citrusfélék teszik teljessé a gin profilját. Ez a kreatív szeszesital-készítés és a bio, helyi alapanyagok felhasználása hozzájárult ahhoz, hogy Lance Winters St. George’s Lepárló mestert a 2016-os James Beard Alapítvány Kiváló sör-, bor- vagy szeszesital-szakértőjévé jelölték.

A St. George Spirits szeszes italok széles választékát kínálja különféle ginekből, vodkákból, rumokból és whiskykből, valamint az erős abszintból, gyümölcspálinkákból, valamint gyümölcs- és kávélikőrökből. A szórakoztató és mozgalmas kóstolót szeszesital-szakemberek vezetik, akik kedvükhöz illő koktélokat tudnak ajánlani. A meglepő kedvencek csoportunkban a Chili Vodka és a Terroir Gin voltak, Szentgyörgy két csúcsszesze.

A St George Spirits kóstolóját követően komppal menjen vissza a Ferry Buildinghez és a közeli Union Square Hotelbe egy pihenésre vagy vásárlásra.

A16 San FranciscoZárja be napját egy olasz vacsorával itt A16 , amely a híres transz-Olaszországi Autostradáról kapta a nevét, amely Nápolyt köti össze a pugliai Barival. Kóstolja meg a bort az A16 díjnyertes borlapjáról. A bor igazgatója és társtulajdonosa, Shelly Lindgren 2015-ben elnyerte a James Beard Alapítvány díját Kiváló borprogramjáért. Az A16 egy olyan hely, ahol több ételt is megkóstolhatunk. Kedvenceink közé tartozott a Burrata tengeri sóval és olívaolajjal, a Funghi gombás pizza, a Maccaronara tészta és egy krémes Ricotta Salata. Dél-olasz vörösborválasztékunkban szerepelt a fűszeres cseresznye/áfonya jegyű Campania Cesanese és a merész és poros Taurasi Aglianico.

Élvezze a San Franciscó-i kirándulásokat kedvenc James Beard San Francisco-i díjnyertes helyeinken.

st-george-spirits-00 whisky és gin

Ha mész:

Szent György Szellemek
2601 Monarch Street, Alameda CA
(510) 769-1601

Kóstoló foglalások e-mailben: [e-mail védett]

Union Square
Post, Powell, Geary és Stockton Streets, San Francisco CA

Letöltés a Union Square térképe

A kompépítő piactér
1 Az Embarcadero, San Francisco CA

Töltse le a hasznos információkat Kereskedő helytérkép .

A ferde ajtó
1 Ferry Building #3, San Francisco CA
(415) 861-8032

A16 San Francisco
2355 Chestnut Street, San Francisco CA
(415) 771-2216

Társszerző: Courtney Quinn blogjában osztja meg tapasztalatait a bor világában, Path2Wine. Jelenleg a WSET® Wine and Spirits Education Trust 4. szintű vizsgáira tanul, és a boroktatók társaságának okleveles borszakértője. Courtney rendelkezik a borüzletágból, és a San Diego-i Egyetemen szerzett mesterfokozatot. Courtney és Tricia Conover osztálytársak voltak a Napa Valley-i Amerikai Kulináris Intézetben, ahol megkapták a C.W.P. megnevezések – Certified Wine Professional.

Ajánlott